Reply To: an alle die Pilzdiät machen

Hallo,

Sauerkraut ist sehr gesund, denn roh hat es auch viele fermentierte Probiotika. Aber Achtung: Sauerkraut hat extrem viel Histamin! Oft wir dauch Molke zugesetzt, so dass es sogar Milchproteine enthält. Aus diesen beiden Gründen ist Sauerkraut für Allergiker in der Regel nicht geeignet.

Dominik Golenhofen