Vorsicht: es könnten auch Hypoglykämien sein.
ich habe bzw. hatte das ganz extrem nach jeglichem Kohlenhydratverzehr. Es wird zu viel Insulin ausgeschüttet, um den Zucker “wegzuräumen”, und dann sackt man in den Unterzucker. Das wird durch Koffein noch verstärkt, soweit ich verstanden habe.
Einzige – und wirkliche! Rettung: KH-Restriktion, und zwar rigoros. Viel Fett und Eiweiß helfen gegen den Süßhunger, und Du schlägst ja dann gleich mindestens mehrere Fliegen mit einer Klappe, denn die Pilze kriegen dann ja auch kein Futter mehr!
Bitte versuche das. es lohnt sich. Diese Unterzuckerzustände sind furchtbar und man sucht und sucht nach Allergien, weil es sich ähnlich anfühlt – diese Panik-Zitter-Schübe kommen, weil der Körper Adrenalin ausschüttet, um die Insulinwirkung zu stoppen – denn Unterzucker bedroht den Organismus sehr.
“Normale” Ärzte empfehlen, im Unterzucker Traubenzucker zu essen, aber dann geht es von vorne los.
Bitte versuche, Dich mit gutem Öl und Fleisch, Eiern etc zufrieden zu machen und die KH einzuschränken. Du schaffst es, wenn Du Dir vor Augen hältst, dass es nur am Anfang 1 1/2 Tage hart ist, dann merkst Du schon, dass die Symptome nachlassen.
Wichtig: nicht nur weglassen, sondern ersetzen!!!
Mayo selber machen, Nüsse, gutes Leinöl, Butter, sahne, Eier, was auch immer Du davon gut verträgst. Hunger ist ein schlechter Berater, sorge gut vor, auch z.B. ein paar Mandeln in der Hosentasche können einen retten unterwegs. Konzentriere Dich auf das, was Dich weiterführt – nicht das Verzicht-Horrorgespenst, sondern Du bekommst Entspannung durch den KH-Verzicht, wenn die Blutzuckerschwankungen nachlassen. Diese Schwankungen sind so anstrengend, deshalb bist Du so groggy danach und hast Nebel im Kopf. Sorge gut für Dich, iss viel Fett und es wird besser werden. Ich weiß, dass die Intoleranzen einen manchmal kirre machen, aber Du wirst es schaffen, wenn Du Dich auf die Sachen konzentrierst, die möglich sind. Deshalb Mandeln z.B., die sind verträglicher als Nüsse.
LG Murphy