Liebe Sharkara,
du hast vollkommen Recht: Brot, Nudeln und Reis sind nicht gerade gesunde Lebensmittel, schon gar nicht für Kranke. Vor allem freuen sich die Pilze darüber.
Allerdings gehe ich meine Behandlung nicht nur mit einer Diät bzw. Medikamenten an, sondern vor allem auch sehr intuitiv.
Gesund zu werden betrachte ich als eine Art Reise. Aus den Erkrankungen lerne ich regelmäßig etwas.
Merke ich irgendwann, dass ich in Bezug auf KH weiter rezduzieren muss, dann werde ich das auch tun. Momentan bin ich da aber noch nicht angelangt.
Meinen Vitamin B12 Mangel ingnoriere ich nicht. Im Gegenteil – ich nehme zur Gegenwirkung ein Nahrungsergänzungsmittel ein. Vielen Dank dennoch für deinen Link.
Die Seite ist mir gut bekannt und sehr interessant. Ich vermute sogar, dass ich schon lange vor meiner veganen Ernährung an Vitaminmangel litt. Die Pilze schleppe ich nämlich seit Jahrzehnten mit mir herum.
Wegen Trockenfrüchte, Marmelade und Zuckersucht: Das alles war VOR der Pilzdiät. Diese Leckerlies habe ich natürlich von meinem Speiseplan bis auf unbestimmte Zeit gestrichen, ganz klar.
Danke für die Erfolgswünsche. Ich freue mich sehr für dich, dass du deine ideale Ernährung bereits gefunden hast 😛
Liebe Qvacka,
mit den Ärzten (Schulmedizin) bin ich auch durch. Als ich vor kurzem meiner Ärztin mit Übersäuerung kam, hat sie mich angeschaut wie ein Auto.
Nachdem ich dann die Leberreinigung gemacht hatte und ihr meine vielen Gallensteine auf den Tisch legte, da verstand sie wohl die Welt nicht mehr.
Vom Verfahren der Leberreinigung hatte sie noch nie etwas gehört.
Und dann die vielen Jahre mit diesen regelmäßigen Pilzentzündungen. Und keiner konnte mir helfen.
Letztendlich bin ich von ganz allein (dem Internet sei Dank) auf alles gekommen.
Meine Kinder sind 16 Jahre und 2 Jahre alt. Ja, ich weiß, ein ganz enormer Altersunterschied. Ich freue mich sehr, dass mich dieses späte Glück (mit 41) noch einmal ereilt hat und das trotz meiner gesundheitlichen Beschwerden.
Als meine kleine Tochter dann da war, nahm ich mir vor, etwas zu ändern. So kam ich allmählich zur veganen Ernährung.
Als meine Tochter 1 Jahr alt wurde (also gleich nach dem Stillen) begann ich sie vegan und (fast) zuckerfrei zu ernähren. Sie entwickelt sich einfach nur prächtig, war noch nie krank und auch die Kinderärztin ist sehr zufrieden mit ihrer Entwicklung.
Die Große ist meinem Beispiel gefolgt (natürlich freiwillig) und könnte sich etwas anderes gar nicht mehr vorstellen. Sie hat Fleisch schon immer eklig gefunden und als sie mal in einer Zeitschrift was über das Mästen von Gänsen gesehen und gelesen hat, da wollte sie nie wieder was fleischiges anrühren.
Sie hat es natürlich nicht immer leicht, da sie weit und breit unter den Teenagern hier die einzige Veganerin ist. Aber sie steht selbstbewusst dazu und ich bin mir sicher, dass sie dafür auch von vielen ihrer Freunde bewundert wird.
Mein Freund ist Normalköstler. Er ernährt sich aber innerhalb meiner Wohnung ausschließlich vegan. Er weiß, dass meine Art zu leben gesünder ist als seine, dass hat er schon oft zugegeben. Doch er schafft es nicht, vom geliebten Fleisch und Käse wegzukommen.
Aber ich dränge ihn da auch nicht. Lediglich, dass mein Haushalt vegan und Zuckerfrei bleibt und das unser Kind auch so ernährt wird, darauf bestehe ich.
Deshalb wettert ja auch meine Schwiegermutter gegen mich (also nicht nur deswegen, aber das ist ihr besonders ein Dorn im Auge). Dabei ist sie selbst stark Zuckersüchtig und wegen schwerer Depressionen auf Frührente.
Im Übrigen kenne ich niemanden aus meinem Bekannten-, Kollegen- oder Freundeskreis, der über 40 ist und noch vollkommen gesund. Die über 50 jährigen nehmen sogar regelmäßig Medikamente ein. Also wenn das nicht zu denken gibt.
Normaler Weise treibe ich auch Sport. Wegen meinem Hautausschlag beim Schwitzen geht das aber nicht zur Zeit. (Habe hier ein Thread deswegen eröffnet).
Als ich mit der veganen Ernährung angefangen habe, war mein Ziel, irgendwann einmal rundum gesund zu werden. Am besten nur noch von Rohkost zu leben ohne Brot, Reis usw. (wenn möglich vielleicht nur von Tautropfen, lach)
Inzwischen weiß ich, dass ich mich wohl damit abfinden muss, nur noch halb gesund zu werden. Aber wenn ich mich damit trotzdem wohl und vital fühle, soll es mir recht sein.
Daher übertreibe ich es jetzt mit der gesunden Ernährung auch nicht zwanghaft und erlaube mir erst einmal weiterhin einige KH.
Liebe Isa,
das mit der Zuckersucht ist mir wohlbekannt und ich glaube, dass die Pilze ganz entscheidend dafür mitverantwortlich sind. Wenn du das mit der Pilzbekämpfung hinbekommst, vielleicht verschwindet deine Sucht dann von allein.
Ich finde es übrigens auch schön, dass man sich mal austauschen kann.
LG an alle hier
becci