Hallo swoop,
schön, dass Sie mit den Tipps was anfangen konnten.
Jeder Anfang ist nicht leicht, da man erst lernen und üben muss. So ist das auch mit der Ernährung. Die Ernährung selbst ist nicht schwer, sondern das Umdenken, lernen und machen. Später werden Sie sehen, dass das alles gar kein Problem war.
Sie werden sehen, Sie können sehr lecker essen. Das wird mit der Zeit kommen. Setzen Sie sich nicht unter Druck. Beschaffen Sie sich zuerst einen Überblick über die histaminreichen zu meidenden Lebensmittel. Ich habe hier leider keine Liste – aber im Internet werden Sie sicher ausreichend Informationen finden. Vielleicht wollen Sie dann die Liste ins Forum stellen. Darüber freuen sich sicher viele.
Bis dann. Freu mich schon auf Ihre pH-Werte – dann wirds konkreter.