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Hallo,

Kartoffeln sind auch Kohlehydrate und sind daher ähnlich der Hirse oder dem Reis zu sehen. Meist wird die Kartoffel mit Butter, guten Ölen und Kräutern gegessen – das wertet natürlich auf und man braucht so nicht die Massen.

Kohlenhydrate nur in Maßen, nicht in Massen. Der Zucker im Getreide wird schnell freigesetzt, so kommt es zu Blutzuckerspitzen. Diese besser vermeiden. Deshalb Maß halten. Statt Bulgur können Sie Hirse oder Amaranth nehmen – geht genauso schnell.

Art und Menge der Kohlenhydratauswahl beachten. Wenn Sie satt werden wollen, dann essen Sie Abends ausreichend Eiweiße und über den ganzen Tag verteilt gute Omega 3 haltige Öle. Lieber etwas Öl, statt so viel Kohlenhydrate. Als Student muss man geistig arbeiten. Das Gehirn verbraucht ca 60 % des Zuckers. Also benötigen wir den Zucker – auch bei geistiger Arbeit. Halt nicht den schnellen Zucker. Manchmal ist ein Stück Schokolade (80%ig) sogar besser wie ein zuviel an Getreide.

Nehmen Sie ausreichend Probiotische Mikroorganismen, die regeln den pH-Wert im Darm, sodass die Nahrung besser resorbiert werden kann. Die verbesserte Resorption ist auch eine Möglichkeit, um nicht auf Masse zu setzen.

Akuttipp:
– Ein Glas Pianto Gold.

– Kakao mit Sahne mithilfe einer Gabel zu einem Mus rühren – etwas Vanille und ein wenig Zuckerhaltiges oder Stevia -geht schnell und man kann nicht zu viel essen – sonst wird einem schlecht. Man kann kaum übertreiben wie bei Industrieprodukten mit den ganzen Geschmacksverstärkern.

– Aminibaseanrühren, gerne auch mit Sahne und den Hefen oder anderes für den Geschmack.

– Frisch gepresste Säfte.

-Oft gibt man zu wenig Öl zum Gemüse, hat schnell wieder Hunger und greift zu den Kohlenhydraten.

G.Schmitz