hallo,
also ich kann da nur aus eigener erfahrung sprechen, habe keine ahnung, welcher ernährungs-guru was empfiehlt. ich habe – oder besser hatte! – auch sehr viele clostridien. seit ich meine ernährung auf fast 100% rohkost umgestellt habe, natürlich vegan, sind sie verschwunden!!! 😆 😆 😆
also ich würde das tierische eiweiss komplett meiden, da ist ja sowieso nichts gutes dran (siehe z.b. die china study). ich denke dass du mit dem aufgezählten obst & gemüse schon mal super liegst.
bei mir habe ich auch festgestellt, dass je mehr fette ich ass (auch solche aus nüssen), je stärker gediehen die clostridien, und oele waren ganz verheerend. seit ich das weitestgehend meide, habe ich keine probleme mehr. ich vertrage übrigens auch nichts fermentiertes aus pflanzlichen quellen. meine vermutung ist, dass histaminintoleranz & clostridien ein zusammenspiel haben.
ich glaube mich sogar zu erinnern, dass damals bei der stuhlanalyse von ganzimmun, wo die clostridien festgestellt wurden, sogar eine ernährung ohne tierisches eiweiss empfohlen wurde.
lg
gandalf