29.03.2009 um 9:22 Uhr #31836
dg
Administrator

Hallo,

ganz geanu kann ich das nicht sagen. Die PM beginnen bei Zimmertemperatur sofort zu fermentieren. Im Sommer bei 30 Grad kürzer als im Winter bei 20 Gard im Zimmer. Solange der Geschamck so bleibt, wie er ist, sind die Mikroorganismen OK. 2-3 Tage sicher.

Dominik Golenhofen