Der braune Zucker ist auch ein raffinierter Zucker und deshalb
genauso ungesund wie der weiße Zucker. Selbst der Rohrohr-Zucker
ist noch nicht gesünder, da auch er zu Teilen raffieniert oder verarbeitet
wird.
Naturbelassen ist nur der Voll-Rohrzucker. Hier wird der gesamte
Presssaft des Zuckerrohrs eingedickt. Deshalb sind auch noch kleine
Mengen an Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen enthalten.
Aber auch hier gilt, dass der Voll-Rohrzucker nicht gesundheitsförderlich ist!
Wenn man denn unbedingt selten etwas Zucker benötigt, ist es schon sinnvoll
wenigstens den Voll-Rohrzucker zu verwenden.
Bitte glauben Sie keiner Werbung die Ihnen irgend eine Zuckerart als
gesund verkaufen will. Zucker ist nie dem Wohlbefinden zuträglich!
Dominik Golenhofen