Reply To: [erledigt] Wie Braunhirse optimal zubereiten?

Ich bin einfach ins Geschäft gegangen und habe sie auf gemahlene umgetauscht 🙂

Auf meiner Verpackung steht “auf Stein gemahlen” habe aber gelesen, dass sie “zentrofan gemahlen” sein sollen um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu haben.

Inwiefern wirkt sich das “auf Stein gemahlen” auf die Nährstoffe aus?