Lebensmittelunverträglichkeiten

Seit gut 1,5 Jahren leide ich an Lebensmittelunverträglichkeiten, heute bin ich 40 Jahre alt. Begonnen hat es mit Juckreiz am Oberkörper im Bereich der Oberarme und Schultern. Es gab absolut keine Hautveränderung. Der Besuch bei der Hautärztin war umsonst.

Nach ein paar Wochen verschwand der Juckreiz und ich bekam immer öfter einen Blähbauch wobei die Gase über den Mund ausgeschieden werden – ich könnte dauernd rülpsen. Das ist bis heute so geblieben.

Auf Eingeninitiative machte ich Atemtests mit Resultat:
– Laktose beim ersten mal atmen war der wert auf 63
– Fructose nach dem 3. mal atmen (=1,5 std) war der wert leicht erhöht

Von da an lernte ich ohne Laktose zu leben, bei Zucker ist es etwas schwieriger. Trotz allem merke ich nun seit Wochen, dass ich vermehrt mit einem Blähbauch konfrontiert bin. Deshalb war ich nun bei einem Arzt der alternative behandelt und der hat weiters ausgetestet dass Histamine noch schlimmer vertragen werden als Laktose und weiters reagiere ich auch auf Gluten. Da ich nun auch noch diese Nahrungsmittel weglasse habe ich selber erkannt, dass ich auch Soja-Produkte nicht mehr vertrage!

Ich bin mir sicher dass es irgendeinen Auslöser in meinem Körper gibt der all diese Unverträglichkeiten verursacht –> wie kann der gefunden werden? Ich war eigentlich immer sehr gesund, habe nie geraucht. Leide jetzt auch sehr an Müdigkeit, habe immer eine belegte Zunge und die Nase ist immer verstopft. Die Beschwerden beschränken sich auf Blähbauch und Gasentweichung eher über den Mund. Ich habe nie Bauchweh oder gar Durchfall –> das Gegenteil ist der Fall, ich leide schon seit ca. meinem 16. Lebensjahr an Verstopfung.

Eine umfassende Gesundenuntersuchung (Blut, Schilddrüse, Magenspiegelung etc.) haben nichts ergeben.

Gibt es Ratschläge und was sollte ich vielleicht noch abklären lassen?
Vielen Dank