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ndy
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Ja, ich habe die Diät selber lange gemacht und bin immernoch bei, aber nicht mehr so streng.

Im Mai 2011 habe ich angefangen und vor einem Monat das erste Mal wieder Brot probiert usw.
Butter z.B. kann ich nicht mehr ab. Mache wenn dann nur noch gute Öle auf Brot. Ansonsten hat sich ne Menge noch verändert im Kopf.

Das muss sich bei Dir auch. Als Veganer ist es kaum möglich gesund zu leben, meiner Meinung nach.
Alleine schon des Vitamin B12 Mangels wegen.
Ließ mal hier und tu Deinem Körper was Gutes 😉

http://www.ein-langes-leben.de/index.php?option=com_content&view=article&id=47:vitamin-b-12-ein-mangel-kann-ursache-vieler-symptome-sein&catid=21:heilung-mit-vitalkost&Itemid=72

Mein Frühstück bestand hauptsächlich aus Joghurt (meist selbstgemacht) mit Öl und Nüssen, gekochten Eiern mit Öl übergossen, dazu Saure Gurken oder Sauerkraut.
Dann noch Quark mit Leinöl und Nüssen oft.
War eintönig irgendwann, dann habe ich mal Abends was vorbereitet für das Frühstück. Gemüse gekocht, mit Sahne rüber, Fleischstückchen rein und war super!
Man hat halt so viel gegessen bis man satt war!

KH wurden gemieden.
Selbst Mittag ohne Kartoffel gegessen am Anfang, später mit.
Viel geschnibbelt und viele Suppen, Brühen und Eintöpfe gemacht.
Reis ganz tabu auch heute noch.
Zucker genauso! Voll komisch wenn das Kilo Zucker, was ich früher innerhalb von 1 Monat locker verbraucht habe, jetzt seit über einem halben Jahr immernoch fast unberührt darsteht 😀
Musste da einmal 75g wegnehmen, da Tiramisu gemacht zu Silvester.

Die Diät hat aber auch echt viel Zeit gekostet und Geld natürlich auch.
Und ist durch die jetztige Ernährungsumstellung nicht gerade günstiger geworden, da nur BIOsachen usw.

Viel Erfolg!

LG