Hallo Frau Schmitz
Ich habe einige Fragen zu ihrem Kommentar. Sie schreiben dass vegane Ernährung auf jeden Fall ungesund ist und wer das Gegenteil behauptet der lüge.
Brendan Brazier ist ein veganer Triathlet und hat Bücher geschrieben über vegane Ernährung. einges davon heisst ” vegan in Top Form” mit Schwerpunkt Sport und vegane Erhährung. Dieser Mann ist top fit und lebt vegan!
Es ist klar dass bei veganer Kost einiges getan werden muss um genügend Vitalstoffe aufzunehmen. Doch das gilt eigentlich ja für alle. Auch “normal” Fleisch Esser können sich gesund ernähren oder eben ungesund.
Ich bin Veganerin, doch mache ich auch hin und wieder Ausnahmen mit etwas Eiern, Käse, oder Butter. Gerade jetzt in der Kur habe ich hin und wieder ein Omelette gemacht. oder Hüttenkäse gegessen.
Fleisch kommt für mich auf gar keinen Fall in Frage!!!
Da würde ich gerne von Ihnen erfahren wieso Sie so auf Fleisch pochen? Ist es wegen den Proteinen? Oder Vitamin B?
Oder weshalb ?
Es gibt mittlerweile so viele Studien die belegen dass Fleisch essen nicht sein muss und sogar ungesund ist. Der Film “Gabel statt Skalpell” sollten Sie mal anschauen. Da wird der Mythos Protein/Eiweiss kriegt man nur genügend durch Fleisch essen, aufgelöst.
Ich esse als Proteeinquelle Bohnen, Linsen, Superfoods wie Maca, Lucuma, Hanfproteein, etc.
Habe im Sinn von einem HP abzuklären zu lassen ob ich genug Vitamin B 12 habe oder es Spritzen lassen soll.
Ich möchte gerne richtig stellen dass ich die Candida Diät nicht als ” Verbot und gleich möglichst wenig essen” verstanden habe. Sondern für mich hat sich lediglich geändert auch die gesunden Kohlenhydrate zu reduzieren und den Zucker zu meiden aus Obst, und Trockenfrüchten.
Industrielle Produkte, Teigwaren, Mehle, und Zucker in Süssigkeiten und Gebackenem habe ich schon vorher nicht oder nur ganz wenig gegessen.
Gesunde Eiweisse und Öle nur Bio Rohkostqualität habe ich auch bereits vorher auf meinem Speisezettel.
Nochmal: Weshalb die Aussage “wenn Pilze und Schwermetalle im Spiel sind hatte ich noch nie Erfolg mit Menschen die Vegan lebten!”
Wieso den nicht? Da bitte ich um genaue Erklärung.
Besten Dank dafür.
Lichtgrüsse Jacqueline