Reply To: Meine Verdauung: eine lange Geschichte

Hallo Herr Golenhofen!

Ich habe eine Frage an Sie:

Haben Sie schon Mal vom “Jabugo Schinken” auch “Eichelschinken” gehört? Dieser Schinken stammt von iberischen Schweinen, die auf der Weide frei gehalten werden und sich von Eicheln und natürlichem Weidegras ernähren. Dieser Schinken unterliegt extremen Qualitätskontrollen und ist somit sehr teuer.
Wäre dieses Schweinefleisch gesund? Oder ist es Ihrer Meinung nach immerhin Schweinefleisch und somit schädlich?

Mir ist eben diese Frage eingefallen und ich wollte Ihre Meinung darüber hören.

Vielen Dank und herzliche Grüße,

bailarina